Pierre Sang (Top Chef 2011)

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Biographie

Métier : Candidat de TV réalité

Pays : France

Pierre Sang (Top Chef 2011) est un candidat de l'émission Top Chef 2011 diffusé à partir du 31 janvier 2011 sur M6. Coréen d’origine et adopté à l’âge de 7 ans par une famille passionnée de cuisine, Pierre Sang Boyer trouve rapidement sa voie. Après avoir tenté d’être boulanger, il se tourne vers la cuisine. Chef du restaurant de L’Opéra de Lyon, il a exercé dans plusieurs établissements étoilés, notamment à Londres, comme chef de partie ou sous-chef. Rigoureux et obstiné, il s’oblige à réinventer systématiquement ses assiettes et met une imagination sans limite au service d’un dressage sophistiqué. Il participe à TOP CHEF pour gagner ! Son rêve : devenir le prochain Alain Ducasse.

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