Imprimante 3D : après les armes à feu, les pizzas prêtes à manger

Franchement, l'invention d'une arme à feu fabriquée via une imprimante 3D ne nous avait pas fait rire. Imaginer n'importe quel personne, à condition de dépenser quelques 1 500 euros dans un tel objet, capable de se procurer une arme filait des frissons. Mais aujourd'hui on est réconcilié avec cette invention depuis qu'elle peut "imprimer" des pizzas. Merci la NASA !

L'agence américaine spatiale a décidé de filer 125 000 dollars (soit près de 100 000 euros) à un ingénieur pour fabriquer une imprimante alimentaire. Les recherches sont surtout destinées à améliorer la nourriture des astronautes jusqu'ici contraints aux produits lyophilisés. Mais pourquoi le commun des mortels ne pourrait pas en profiter ? Anjan Contractor, l'ingénieur en question, a déjà bien avancé comme il le raconte à Quartz.com.

Dans son imprimante magique, il a remplacé les cartouches d'encre par des cartouches de poudres alimentaires (sucre, protéines, huile...) qui se conservent pendant 30 ans. Et puisque la pizza est construite en couches, la fabrication est on ne peut plus simple. C'est lui qui le dit. La machine va d'abord sortir la pâte, cuite pendant l'impression, puis la sauce tomate et enfin une feuille de protéines façon viande ou légume. Au-delà des astronautes ou de nos petits soirées tv-pizzas, cette invention pourrait surtout contribuer à lutter contre la faim dans le monde.

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