Quentin Tarantino est connu non seulement pour des films cultes comme Pulp Fiction, Kill Bill et Inglourious Basterds, mais aussi pour ses opinions tranchées, souvent controversées, sur l'histoire du cinéma. Il a tendance à s'extasier sur des films universellement décriés, tout en démolissant de nombreux classiques acclamés. Par exemple, il a trouvé La Prisonnière du désert, l'un des plus grands westerns de tous les temps, tout simplement "banal", tout en ayant peu d'estime pour l'un des réalisateurs les plus légendaires de l'histoire du cinéma, à savoir Alfred Hitchcock.
Un avis qu'il partage sur un légendaire réalisateur allemand : Rainer Werner Fassbinder, qui a réalisé pas moins de 27 longs métrages entre 1969 et sa mort prématurée en 1982 – dont beaucoup sont aujourd'hui considérés comme des oeuvres majeures du cinéma allemand, comme Tous les autres s’appellent Ali, Le Mariage de Maria Braun ou encore Lili Marleen.
Mais le style du cinéaste, souvent perçu comme austère et théâtral, artificiellement froid et simultanément excessivement mélodramatique, n'a manifestement pas trouvé d'écho chez Tarantino. Dans une interview, le réalisateur de 63 ans a expliqué :
"J'adore l'idée de Fassbinder, mais ses films ne me plaisent pas forcément. J'en ai vu quatre environ" (Far Out Magazine).
Il faut dire que Tarantino ne connaît qu'une infime partie de l'oeuvre immense de Fassbinder. Pourtant, il n'a pas été entièrement satisfait de ce qu'il a vu : sans mentionner explicitement Le Renard et ses amis et Ali : La Peur dévore l'âme, il a trouvé Lili Marleen "décevant". Mais un film en particulier a mis mal à l'aise le réalisateur de Boulevard de la mort, même s'il est considéré comme l'une des oeuvres majeures de Fassbinder : Les larmes amères de Petra von Kant : "J'ai vu le film au cinéma – et j'ai eu du mal à tenir jusqu'au bout".
Les larmes amères de Petra von Kant se déroule entièrement dans l'appartement de son personnage principal, interprété par Margit Carstensen, une créatrice de mode à succès qui tombe amoureuse de Karin, une mannequin beaucoup plus jeune (Hanna Schygulla) et perd progressivement le contrôle de ses émotions. "Une atmosphère claustrophobique règne, où respirer et vivre deviennent de plus en plus difficiles" peut-on lire dans la critique du site allemand FILMSTARTS, qui a attribué au film la note maximale de cinq étoiles.
Si Tarantino n'a pas été conquis par l'histoire, de nombreux réalisateurs de renom comptent Les larmes amères de Petra von Kant parmi leurs oeuvres préférées : Olivier Assayas, Abel Ferrara, Ira Sachs et Peter Strickland. François Ozon l'a même adaptée dans son film Peter von Kant, sorti en 2022.
Tarantino raconte néanmoins qu'il apprécie beaucoup Querelle du même réalisateur mais que dans son passé de vendeur en vidéoclub, ce film lui a causé des problèmes : "J'ai de l'affection pour ce film. Mais il était tellement détesté à Video Archives que si je le recommandais à un client, je risquais de me prendre un coup de poing en pleine figure".
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