Nutella : mort de Michele Ferrero, le papa de la célèbre pâte à tartiner

Pour certains, le Nutella est une véritable addiction. Pour d'autres, il constitue une menace écologique (en ligne de mire l'huile de palme qu'il contient). Ce qui est certain, c'est que la célèbre pâte à tartiner a permis à son papa, Michele Ferrero, patron de l'empire Ferrero (Kinder Mon Chéri...), de devenir l'homme le plus riche d'Italie. Une figure de la confiserie, âgée de 89 ans, qui est décédée, ce samedi 14 février, jour de la Saint-Valentin, à Monaco. "J'ai appris avec émotion la nouvelle de la disparition de Michele Ferrero, un vrai entrepreneur, connu et apprécié en Italie et à l'étranger", a réagi le président de la République italienne, Sergio Mattarella.

Considéré comme le père de "la" Nutella, il n'en était cependant pas à proprement parler le créateur. L'origine de la pâte à tartiner remonte à 1946, année durant laquelle Pietro Ferrero, père de Michele Ferrero, crée son pain dur au chocolat. D'après la légende, quelques années plus tard, son fils l'aurait conditionné dans des pots après qu'un incident lié au processus de refroidissement du pain l'a rendu légèrement liquide. La suite, par contre, tout le monde la connaît. Le produit est devenu un incontournable du petit déjeuner ou du goûter, au point que des bars à Nutella ont vu le jour à travers le globe, comme aux Etats-Unis et même en France.