Top Chef 2019 : le récap des brigades de Philippe Etchebest, Michel Sarran, Jean-François Piège et Hélène Darroze© Stéphane De Bourgies / M6
Chaque année depuis la saison 8 de Top Chef, les jurés forment des brigades. En 2019, Jean-François Piège rejoint officiellement la compétition puisqu'il est lui aussi à la tête d'une équipe. Une pression supplémentaire pour les autres jurés.
© Purebreak / Marie Etchegoyen / M6
Philippe Etchebest a misé sur la jeunesse puisque ses candidats ont entre 20 et 23 ans ! Parmi eux, on retrouve évidemment Camille Maury, gagnante d'Objectif Top Chef. Le meilleur ouvrier de France a également sélectionné Damien Laforce et Maël Duval, très impressionné par son nouveau mentor. Tient-il, comme l'an dernier avec Camille Delcroix, le gagnant de Top Chef 2019 ?
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De son côté, Hélène Darroze s'est laissée séduire par Florian Barbarot qui veut être le premier candidat à lui apporter la victoire, rien que ça ! Dans sa brigade, la cheffe a aussi recruté Alexia Duchêne et le touchant Ibrahim Kharbach à l'issue de la dernière chance.
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Michel Sarran a fait polémique en sélectionnant lors de la seconde épreuve Marie-Victorine Manoa qui a d'abord refusé de présenter son assiette. Autour d'elle, on retrouve Samuel Albert, chef de l'ambassade de Belgique au Japon, et Guillaume Pape, cuisinier originaire de Bretagne.
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Pour sa toute première brigade, Jean-François Piège a recruté Baptiste Renouard dont l'entrée maîtrisée a impressionné le jury. Autre candidat à le rejoindre, Merouan Bounekraf dont l'énergie pourrait bien taper sur les nerfs du chef. Il a aussi sauvé Anissa Boulesteix lors de la dernière chance.
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