Le Meilleur Pâtissier (M6) : Gagnant, Thomas Boursier et son "éclair" de génie !

Le Meilleur Pâtissier, c'est fini et on tient notre gagnant ! Après une finale de folie lundi 17 décembre sur M6, c'est Thomas Boursier qui a été élu meilleur pâtissier par Cyril Lignac et Mercotte. Toujours félicité pour sa technique et sa prise de risques lors des épreuves, le garçon mérite tout naturellement le trophée. Revenez sur la soirée de sa victoire sur PurefansNews...

Durant trois semaines intenses, 10 candidats amateurs se sont affrontés afin d'obtenir le titre de Meilleur Pâtissier 2012. Aujourd'hui, la France entière connait le vainqueur de l'émission. Et c'est Thomas qui a été choisi par Cyril Lignac et Mercotte. Pourtant, tout n'a pas été rose pour le candidat. On l'a vu perdre ses moyens lors de l'épreuve du gâteau surprise et à force d'en faire parfois trop, Thomas ne satisfaisait pas les juges. Quoi qu'il en soit, c'est lui qui a mis Sébastien KO lors de la finale.

Et cette victoire, Thomas ne l'a pas remportée en claquant des doigts. Il a dû se battre face à un adversaire de taille. Pour l'occasion, les deux garçons ont dû préparer une pièce montée. Une réalisation compliquée qui demande du temps, de la patience et surtout énormément de concentration. Si Sébastien a préféré miser sur la sécurité en préparant ses célèbres macarons, le gagnant de l'émission a joué la carte de la simplicité en cuisinant des choux à la crème.

Comme prévu, le résultat était merveilleux. Thomas a ébloui Cyril et Mercotte grâce à une pièce montée couleurs pastelles et a des choux aux goûts uniques posés sur un cône. Pour la dernière fois, les juges ont eu le droit de manger des boules légères à la fleur d'oranger, à la verveine, à la rose ou encore au jasmin. Même si elles étaient parfois trop sucrées, c'est ses pâtisseries qui ont le plus conquis ! Le meilleur pâtissier va enfin pouvoir sortir son propre livre de recettes...

Pour revivre la victoire de Thomas, rendez-vous dans notre diaporama !