Le chef Hiroyuki Terada, authentique maître sushi ayant appris le métier dans son Japon natal, a décidé de revisiter en maki (les bouchées roulées, à ne pas confondre avec les "sushi" qui désignent de simples tranches de poisson) le plus célèbre burger de McDonald's. Il a repris les principaux ingrédients du burger et y a ajouté de la tomate, de l'avocat et de la coriandre fraîche. Le résultat met l'eau à la bouche.
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Hiroyuki Terada termine en ajoutant une mayonnaise piquante, de la sauce barbecue et quelques pousses fraîches pour un résultat appétissant et très gastronomique.
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Qui veut essayer de le refaire à la maison ?
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