Cette fonction du Air Fryer que beaucoup de gens ne connaissent pas et qui rend la vie encore plus facile va sauver vos pique-nique cet été

Ce n'est un secret pour personne : on peut pratiquement tout préparer avec un Air Fryer. Des œufs de toutes sortes aux frites sans huile, simples mais délicieuses. Mais on peut aussi réaliser des recettes plus complexes comme du poulet rôti ou n'importe quelle variété de poissons.

Et si de nombreux Air Fryer proposent des programmes très semblables, certaines ne possèdent pas le très populaire programme de décongélation. Et la plupart de ceux qui l'ont ne l'utilisent tout simplement pas correctement. Heureusement, cela changera après la lecture de cet article.

Quelle que soit la taille du panier ou sa puissance, décongeler du pain avec son appareil est très utile. Plus besoin de se soucier d'acheter du pain frais si on n'a pas le temps ou en cas de jour férié (on ne vous a pas oubliés les râleurs de mai). Pour préparer du pain plus frais que frais, suivez quelques étapes simples avec votre machine :

• Préchauffez le Air Fryer à votre température habituelle. Environ 100 °C pendant quelques minutes (selon la friteuse).
• Placez le pain de manière à ce que l’air puisse circuler correctement dans le panier de la friteuse.
• Choisissez une température basse pour la friteuse et laissez cuire 10 minutes maximum. Cela dépend également de l'épaisseur du pain ; plus il est épais, plus la cuisson est longue.
• Vérifiez le pain toutes les deux minutes. Vous pouvez le percer pour vérifier l'intérieur.
• Au fur et à mesure que le pain décongèle et cuit, augmentez la température. Cependant, ne dépassez pas 180 °C.

À partir de là, c'est votre sens de la cuisine et vos préférences qui entrent en jeu. Certaines personnes préfèrent un pain moins croustillant, d'autres adorent le croquant de la croûte. Vos premiers essais ne seront peut-être pas concluants, mais à force d'utiliser cette astuce, vous deviendrez un expert.

Qui n'a jamais tenté de décongeler du pain au micro-ondes ? L'astuce est simple, elle consiste à utiliser un verre d'eau recouvert d'un film protecteur à côté du pain. Malheureusement, même accompagnée du programme de décongélation intégré, cette méthode ne fonctionne pas correctement avec un pain qui finit fatalement par trop cuire, le rendant extrêmement dur.

Une déception gustative qui n'arrivera jamais avec le Air Fryer. En effet, la teneur en eau du pain est réduite au minimum, ce qui affecte moins sa qualité et garanti un pain parfaitement cuit. A la condition, bien sûr, de suivre les étapes décrites ci-dessus avec patience.

Avec ça, vos futurs sandwichs vous diront merci !