Stephanie Le Quellec de Top Chef ... elle revient sur sa victoire ''forte en émotion''

Après 12 semaines de compétition, c’est bien elle qui a remporté l’édition 2011 de Top Chef. La chef Stéphanie Le Quellec s’est confiée sur cette victoire auprès de Public et Purefans News by Adobuzz vous dit tout.


Crédit : D.R.

Lundi 4 avril 2011, Stéphanie remportait le concours Top Chef 2011 en direct sur M6. Joie immense pour cette jeune femme de 28 ans qui a tout donné lors de la finale. Elle s’est confiée au magazine Public et Purefans News a gardé le meilleur.

Parlons d’abord de la finale de l’émission qui s’est déroulée le 4 avril 2011. Stéphanie avoue qu’elle est restée très sereine face à cette épreuve : « Je n’étais pas stressée ! (…) On s’est fait plaisir, on a monté nos plats, les assiettes étaient jolies, tout cela a fait que je suis arrivée hier soir, pour le prime en direct, plutôt détendue. »

Mais bien sûr durant la finale, elle a rencontré beaucoup d’obstacle notamment … le manque de temps : « Préparer des plats en 30 minutes, c’est l’horreur ! » confie-t-elle.
Malgré cette victoire, Stéphanie a une petite déception. Ne pas avoir réussi à convaincre les chefs. Elle explique : « J’avoue que j’étais déçue de ne pas avoir réussi à "emporter" les chefs sur mon plat de poisson. Ils avaient aimé le reste pourtant.»

Aujourd’hui, Stéphanie est forte de cette compétition même si elle a été « intensive et forte en émotion ». Avec les 100 000 euros qu’elle a remporté, elle compte ouvrir son propre restaurant, son rêve depuis plusieurs années.